La microbiologie est un domaine important de la biologie et de la médecine et traite des microorganismes (bactéries, champignons, protozoaires ou virus) ainsi que de leurs habitats et conditions. À cette fin, il est essentiel de produire des milieux de culture purs sur lesquels les microorganismes correspondants peuvent se développer. L’irradiation des milieux avec la lumière IR ou UV peut accélérer la croissance des cultures. Les flacons de culture ont de grandes surfaces de fond. Ils doivent être aussi plats que possible afin que l’épaisseur de la couche du milieu soit uniformément élevée.
En raison de la surface plane et large du sol, le couvercle de la couche des micro-organismes peut grandir uniformément
La grande surface de liquide garantit une meilleure aération et donc une croissance accélérée des micro-organismes

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