Les émulsions et les mousses sont constamment en mouvement pendant la production ou le transport. Les interfaces des gouttelettes ou des bulles sont étirées au cours de ces processus et la tension superficielle ou tension interfaciale répond à l’étirement. La vitesse et le degré de cette réponse ont un impact sur la stabilité des produits alimentaires ou de soins personnels et influencent le rendement de la récupération assistée du pétrole (EOR). Les mesures de rhéologie interfaciale avec l’analyseur de forme de goutte DSA30R donnent des résultats pertinents pour l’optimisation des produits et des processus.
Applications
Émulsions et mousses pour l’alimentation ou les soins personnels
Mélanges d’injection de tensioactifs et mousse dans la récupération assistée du pétrole (EOR)
Désémulsifiants
Agents anti-mousse et anti-mousse
Développement de tensioactif
Méthodes de mesure
Comportement rhéologique interfacial d’une goutte pendante ou d’une bulle à volume périodiquement alterné
Effectuer une mesure jusqu’à 20 fois consécutives et afficher les résultats ensemble
Résultats de mesure
Module d’élasticité (module de stockage) E’
Module visqueux (module de perte) E »
Tension statique superficielle et interfaciale

Arène Open Field
MD 100 Eau de refroidissement 16 paramètre
Velp Scientifica™ Agitateur vertical PW
Compatible avec Homogenizer 150 et Homogenizer 850
Lovibond Tintometer PHOTOMETRE MD100
Système de photosynthèse compact LCi T
PULVERISETTE 2 Broyeur à mortier
Logiciel MAZESOFT-8
Velp Scientifica™ OHS 40 numérique
ZEISS™Axiocam 305 colo
Four à moufle avec porte à guillotine
Gilson™ Pipettes à volume fixe F PIPETMAN™
Memmert™ Incubateur standard IN55 Plus
Four à allumage rapide
Tube à essai grad. p/centrifugeur PP,15ml (50pcs)
Flacon ISO Simax cap+bague bleu 2000ml
Flacon à col large, Brun, en verre sodo-calcique, col avec rodage normalisé
X12 Fisherbrand 240ml WM clear saf. coated straigh
ZEISS™ – Microscope Axio Examiner
Laparo Apex VR
X5 Fisherbrand PTFE Beaker Cover / Watch Glass, Fi
Titrateur automatique TitroLine™ 5000
Filaments de Von Frey
Labconco™ Concentrateur à vide d’ADN
Photomètre 2-en-1 MD 100 : Chlore et pH
ZEISS™-Axiocam 208 color
Carl Zeiss™ Ensemble microscope Stemi 305 EDU
VORTEX MIXER, FIXED 2800RPM, 4.5MM ORBIT
Broyeur à mortier RM 200
MICROCENTRIFUGEUSE ACCUSPIN MICRO 17
BROYEUR À COUTEAUX SM 200
3L Bécher, forme basse, verre borosillicaté 3.3, a
Flacon ISO Simax cap+bague bleu 100ml
Photomètre à paramètre unique MD 100 : Chlore haute teneur (iodure de potassium)
HOMOGENISER, BOROSILICATE GLASS MORTAR PTFE PESTLE
ZEISS™ – Microscope Axio Imager 2
ZEISS™- Axiocam 105 color
ZEISS™ – Axio Zoom.V16 MAT
Flacon compte-gouttes
Flacon ISO bouchon bleu 50 ml, GL32, SIMAX
Activmètre
Asecos™ Armoires de sécurité S-LINE
Cages de contention modulables pour rats et souris
Four à chambre, série LH 1400
Photomètre 3-en-1 MD 100 : Chlore, pH, acide cyanurique
Cassettes d'inclusion avec couvercle B/250, blanc
Tube de 7ml Fisherbrand contenant des billes en cé
Deuterium Lamp Waters 2487 Longlife
Memmert™ Étuve à vide VO
Gilson™ Accessoire pour le système de pipetage complet PIPETMAN™ - Support de pipettes rotatif Carrousel™
Moniteur de patient simulé avec analyse et rétroaction sur la RCP - REALITi 360 Pro
Squelette humain, 180 cm
ZEISS™ – Loupe Stemi 508
ZEISS™-Axiocam 305 mono
Labconco™ Systèmes de concentrations CentriVap
X6 ETALON ONE-SHOT 100µS
Duo de chlore MD 100
Laveur de base GW2145 pour verrerie
Sachets pour mélangeur pleine page BagPage
RACCORD DROIT APPLIQUES 83003/04
CENTRIFUGRÖR PP SNÄPPLOCK 0,5ML KLAR FP=1000
Labconco Concentrateur sous vide réfrigéré
ZEISS™ – Loupe Stemi 305
Spectrophotomètre NanoPhotometer C40
Bras pour injections I.V. P50/1
Série BELSORP MAX X
AccuDuo U Pack, Low TOC
Centrifugeuse de paillasse non réfrigérée Sigma™2-7Cyto 







