Les émulsions et les mousses sont constamment en mouvement pendant la production ou le transport. Les interfaces des gouttelettes ou des bulles sont étirées au cours de ces processus et la tension superficielle ou tension interfaciale répond à l’étirement. La vitesse et le degré de cette réponse ont un impact sur la stabilité des produits alimentaires ou de soins personnels et influencent le rendement de la récupération assistée du pétrole (EOR). Les mesures de rhéologie interfaciale avec l’analyseur de forme de goutte DSA30R donnent des résultats pertinents pour l’optimisation des produits et des processus.
Applications
Émulsions et mousses pour l’alimentation ou les soins personnels
Mélanges d’injection de tensioactifs et mousse dans la récupération assistée du pétrole (EOR)
Désémulsifiants
Agents anti-mousse et anti-mousse
Développement de tensioactif
Méthodes de mesure
Comportement rhéologique interfacial d’une goutte pendante ou d’une bulle à volume périodiquement alterné
Effectuer une mesure jusqu’à 20 fois consécutives et afficher les résultats ensemble
Résultats de mesure
Module d’élasticité (module de stockage) E’
Module visqueux (module de perte) E »
Tension statique superficielle et interfaciale

X100 Reagent Reservoir, 55mL, PVC, Bulk Wrap
BROYEUR À COUTEAUX SM 200
Labconco™ Concentrateur à vide d’ADN
Carl Zeiss™ Ensemble microscope Stemi 305 EDU
Flacon ISO Simax cap+bague bleu 100ml
Simulateur de moniteur patient - REALITi 360 Plus
Batterie 6 chauffe-ballons Macro-KJELDAHL
ZEISS™ – Loupe Stemi 305
X10 RODET PTFE SOUPLE CN 14/23
Roues Instrumentées pour Exercice Spontané
Asecos™ Armoires de sécurité V-LINE
Algomètre à pince instrumentée pour rongeurs - Sans fil
Velp Scientifica™ Agitateur vertical numérique HDL
Labconco™ Système de concentration sous vide
Gilson™ Kit de 4 pipettes PIPETMAN™ Classic
BRAND™ Transferpette™ S, volume réglable
PALE AVEC ANCRE
Compteur de colonies automatique
MAGNETOMRÖRARE MINI VIT KRISTALL FB70807
Ankerrührer, PTFE, 16 x 1000EX x 180mm, Rotor
RETSCH Concasseurs à mâchoires modèle BB 100
Système de photosynthèse compact LCi T
Microcentrifugeuse non réfrigérée Sigma™1-14 








